Sachwortregister

Grundlagen

• Einführung
• Prinzip
  • Phasenwechsel
  • Der Verdampfungsprozeß
  • Verdampfungswärme
  • Überhitzung
  • Enthalpie oder Wärmeinhalt
  • Temperatur-Enthalpie-Diagramm
  • Der Kondensationsprozeß
• Der Kälteprozeß
  • Der Verdampfungseffekt
  • Der Expansionsprozeß
  • Entspannungsgas oder Unterkühlung
  • Kältemitteltemperatur
  • Der Verdichter
  • Der Verdichtungsprozeß
  • Der Kondensator
  • Die Kondensationstemperatur
  • Unterkühlung der Flüssigkeit
• Aufgabe der Kälteanlage
• Arbeitsprinzip
• Darstellung des Kälteprozesses
  • Zustand des Kältmittels in der Kälteanlage
• Die wichtigsten Anlagenkomponenten einer Kompressionskälteanlage
  Verdichter
  • Vollhermetischer Verdichter
  • Halbhermetischer Verdichter
  • Offener Industrie-Kolbenverdichter
  • Offener Industrie-Schraubenverdichter
  • Allgemeine Anmerkungen zur Verdichterauswahl
  Verflüssiger
  • Wassergekühlter Verflüssiger
  • Luftgekühlter Verflüssiger
  • Verdunstungskondensator
  Drosselorgane
  • Kapillarrohr
  • Expansionsventil
  • Schwimmerregelung
  Verdampfer
  • Rohrbündelverdampfer
  • Plattenapparat
  • Verdampfer für Luft oder andere Gase

• Wärmepumpen
  • Funktion einer Wärmepumpe

Kältemittel und Kälteträger

• Allgmein
• Auswahl von Kältemitteln
• Kennzeichung nach ISO-Standard
• Eigenschaften
• Ökologische E.
• Thermische E.
• Chemische E.
• Physiologische E.
• Ammoniak
• R22
• Ersatzkältemittel
• R134a
• R407c
• Isceon 59
• R410a
• Nachteile von R134a

Komponenten

• Schraubenverdichter
  • Arbeitsweise des Schraubenverdichters
  • Die Arbeitsphasen
  • Leckverluste
  • Einfluß des eingebauten Druckverhältnisses
  • Leistungsregelung - Steuerschieber
  • Das Öl
  • Der Economizer-Betrieb
• Kaltwassersatz
  • Vorteile des Kaltwassersatzes mit Schwerkraftabscheider und Plattenapparat
• Absorbtionskältemaschinen
  • Grundlagen
    • Prinzip
    • Arbeitsstoffpaare
  • Bilanz
  • Energetische Kenngrössen bei Betrieb als Wärmepumpe und Kältemaschine
  • Arbeitsweise einer Wasser-Lithiumbromid-Maschine
    • Verdampfer
    • Absorber
    • Austreiber
    • Verflüssiger
  NH₃-Absorptionskälteanlagen
  • Einführung
  • Verfügbare Verfahren
  • Verfahrensbeschreibung
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, allgemein
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen Heizmitteltemperaturen
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, Wärmebilanz (Wärmezufuhr / Wärmeabfuhr)
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, Schaltungen
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, Vergleich mit Kompressions-Kälteanlagen
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen
  • Ammoniak Absorptions-Kälteanlagen, Anwendungen
  • Schlußbetrachtung
Motoren / Antriebe
• Wirkungsgradoptimierte Elektromotoren
Pumpen
• Grundlagen
  • Kenngrößen und Betriebsverhalten von Kreiselpumpen
    (PDF-Datei 49 kB)
  • Die Kennlinien
    (PDF-Datei 49 kB)
  • Parallelbetrieb von Kreiselpumpen und die spezifische Drehzahl
    (PDF-Datei 39 kB)
  • Das Saugverhalten der Kreiselpumpe
    (PDF-Datei 52 kB)
  • Kavitation
    (PDF-Datei 45 kB)
  • Berechnungsbeispiele zur Kavitation
    (PDF-Datei 35 kB)
  • Regelung der Kreiselpumpe
    (PDF-Datei 41 kB)
  • Änderung der Pumpenleistung
    (PDF-Datei 49 kB)
  • Förderung zäher Flüssigkeiten
    (PDF-Datei 94 kB)
  • Rohrreibungsverluste
    (PDF-Datei 76 kB)
  • Grundbegriffe der Korrosion
    (PDF-Datei 46 kB)
  • Werkstoffe und Korrosion
    (PDF-Datei 29 kB)
  Arbeitsblätter
  • Arbeitsblatt „Widerstandszahl“
    (PDF-Datei 47 kB)
  • Arbeitsblatt „Druckhöhenverlust HV durch Drosselblenden“
    (PDF-Datei 94 kB)
  • Arbeitsblatt „Rohrreibungsverluste“
    (PDF-Datei 33 kB)
  • Arbeitsblatt „Zustandsgrößen von Wasser“
    (PDF-Datei 27 kB)
Schallschutz
• Sekundärer Lärmschutz für Kälteaggregate
Wärmeübertrager
• Auslegungskriterien für CO2-Verdampfer (PDF-Datei 229 kB)
• Lösung mit hybrider Rückkühltechnik (PDF-Datei 466 kB)
• Modulverschweißte Plattenwärmeübertrager in der Kältetechnik (PDF-Datei 784 kB)
• Isolierkühler für Kühl- und Tiefkühlzentren (PDF-Datei 118 kB)


Isoliertechnik
• Ausführung von Isolierungen
  • Eigenschaften
  • Wärmeleitfähigkeit
  • Wasserdampfdiffusion
  • Auswahl einiger Isoliermaterialien
  • Diffusion und PU-Schaum
  • Klassische und heutige Rohrisolierung
  • Fachgerechte PU-Schaum Isolierung
    • Korrosionsschutz
    • Abstandshalter
    • Blechummantelung
    • Verschäumung
    • Dämmdicken
    • Baustoffklasse
• Vorisoliertes Rohr, Fachaufsatz (PDF-Datei 813 kB)

Anwendungen

• Absorptionstechnik
  • Absorptionskälteanlagen zur Gefrierkälteerzeugung


• Brauereien
  • Geschmacksrichtung
  • Hopfen
  • Wasser
  • Würzegewinnung
  • Würzekühlung
  • Vergärungsprozeß
  • Gärverfahren
    • Das klassische Gärverfahren
    • Das "Industrie"-Verfahren
  • Bierlagerung
  • Abfüllen und Haltbarmachen
• Mälzerei
Umweltsimulation
Metallveredelung
ELOXAL Verfahren
• Vorgang und Einsatzgebiete
• Kurzzeichen für die Oberflächen-Bearbeitung
• Kurzzeichen für Farbtöne nach EURAS/EWAA
• Kurzzeichen für Farbtöne, die in der Praxis noch eingesetzt werden
• Hart-ELOXAL (Hardcoat)
• Das Färben von Aluminium
• Gleitschleifen/Trowalisieren
• Kälteerzeugung
• Kühlverfahren:
• Direkte Säurekühlung
• Indirekte Kühlung
Begriffe:
• Eloxieren
• Phosphatieren
• Brünieren
• Verzinken
• Glanzverchromen
• Hartverchromen
• Stromlos (chemisch) vernickeln
• Eigenschaften von chemisch abgeschiedenem Nickel:
• Kunststoffbeschichtung

Vorschriften

• Grundlagen (Gesetze)
Vorschriften / Bewertung einer NH₃-Kälteanlage
• Prüfgrundlagen
• Ammoniak
• Immissionsprognose
• Gefahrenquellen
• Auslegungskriterien
• Ausführungs- und Montagekriterien
• Sicherheitskriterien
• Unterweisungen / Schulungen
• Dokumentationskriterien
• Prüfkriterien
• Betriebskriterien
• Tabelle
Sachverständige
• Allgemein
  • Richtlinie für die Bekanntgabe von Sachverständigen
  • Sachverständigenliste nach §29a BImSchG für das Land Baden-Württemberg


• Sonstige Vorschriften
• Energieeinsparverordnung (EnEV)
• EnEV Checkliste für die Neubauplanung

Termine

• Jahresvorschau

Publikationen

• Betriebsoptimierung von Kälteanlagen (PDF-Datei 9 kB)
• Kälteanlagensysteme im Überblick
  Ammoniak, Binäreis oder Glykol
  KURZÜBERBLICK
• Theorie und Praxis einer intelligenten Bedarfsabtauregelung
• Wo steht die Kältetechnik in Deutschland und weltweit? (PDF-Datei 51 kB)
• Vor- und Nachteile der thermodynamischen Leistungsberechnung (PDF-Datei 89kB)